음식정보 - 피로회복과 면역력에 좋은 오리고기!!

음식정보 - 피로회복과 면역력에 좋은 오리고기!!

요즘 감기때문에 많이 힘들었네요~

말도 안나오고 몸은 춥고~~

잇님들도 건강 조심하세요^^

그래서 피로회복과 면역력에 좋다는 오리고기에 대해 올려봅니다.

오리고기는 

불포화 지방산이 높아 

피부건강, 혈관질환 예방 등에 도움을 준다고 합니다.

필수지방산인 리놀산과 아라키돈산이 많이 함유돼 있어 

혈액 내 콜레스테롤 함량을 낮춰주며, 

동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등 질병 예방에 효과적이구요.

또한, 칼륨, 인 등 무기질 함량이 풍부해 

환절기 면역력을 강화하는 데도 도움을 준다고 합니다. 

오리고기는 

닭고기에 비해 지방 함량이 높아 

상대적으로 고소하고 향미가 강하다고 합니다. 

또한, 부추는 

피를 깨끗이 해주는 성질이 있으며 

오리 특유의 냄새를 잡아주고 

영양을 보강해주는 찰떡궁합 재료이기도 합니다.